വ്യാജ വെളിച്ചെണ്ണക്കെതിരെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം കർശന നടപടി

തൊടുപുഴ: ജില്ലയിലെ വിവിധ ഇടങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാവകുപ്പ് നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ വ്യാജ വെളിച്ചെണ്ണ വിൽപ്പന നടത്തിയതായി കണ്ടെത്തി. ജില്ലയിൽ നടത്തിയ 61 പരിശോധനകളിൽ മൂന്ന് സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് നോട്ടീസ് നൽകി. എണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാനും മായം ചേർത്ത എണ്ണവിൽപ്പന തടയാനുമാണ് പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കിയത്.Food Safety Department takes strict action against fake coconut oil

‘ഓപ്പറേഷൻ നാളികേര’ എന്ന പേരിൽ നടന്ന പരിശോധനയിൽ ഏഴ് സ്റ്റാറ്റ്യൂട്ടറി സാമ്പിളുകളും ഏഴ് സർവെയിലൻസ് സാമ്പിളുകളും ശേഖരിച്ച് കാക്കനാട് റീജണൽ അനലിറ്റിക്കൽ ലാബിലേക്ക് അയച്ചു.വ​രും ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ലും ക​ർ​ശ​ന പ​രി​ശോ​ധ​ന തു​ട​രാ​നാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പി​ന്റെ തീ​രു​മാ​നം. വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ വീതം നടത്തുന്ന ഈ ഓപ്പറേഷനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകൾ, റീപാക്കിംഗ് കേന്ദ്രങ്ങൾ, മൊത്ത-ചില്ലറ വ്യാപാരശാലകൾ സ്പെ​ഷ​ൽ ഡ്രൈ​വാ​യ ‘ഓ​പ്പ​റേ​ഷ​ൻ നാ​ളി​കേ​ര’​യു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​യി പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തി​യ​താ​യി ഇ​ടു​ക്കി അ​സി.​ഫു​ഡ് സേ​ഫ്റ്റി ക​മ്മി​ഷ​ണ​ർ ബൈ​ജു പി.​ജോ​സ​ഫ് പ​റ​ഞ്ഞു.

ഇടുക്കി അസിസ്റ്റന്റ് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി കമ്മീഷണർ ബൈജു പി. ജോസഫ് അറിയിച്ചു പോലെ, ഗുണനിലവാരത്തിലൊഴിഞ്ഞ എണ്ണ നിർമാണവും, ഉപഭോക്താക്കളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ, പാം ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുന്ന രീതികളും വ്യാപകമാണ്. വില വർദ്ധിച്ചതോടെ മായം ചേർക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതൽ ഉറപ്പിച്ചതിനെത്തുടർന്നാണ് നടപടി കടുപ്പിച്ചത്.

ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്തം ഹാനികരമായ പാംകേർണൽ ഓയിൽ, പാരഫീൻ ഓയിൽ തുടങ്ങിയവയുടെയും ചേർക്കൽ വ്യാപകമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഓണത്തിന് മുന്നോടിയായി വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് പരിശോധന ശക്തമാക്കിയത്. ഇതിന് വില കുറയാനുള്ള സാധ്യതയില്ലെന്നും വ്യാപാരികൾ അറിയിച്ചു.

അതേസമയം, ലിറ്ററിന് ₹525 എന്ന തലത്തിലേക്ക് വില എത്തിച്ചേരുന്നത് മൂലം വീട്ടമ്മമാർ കുടുംബബജറ്റിൽ വലിയ സമ്മർദ്ദം നേരിടുന്നുണ്ടെന്ന് പറയുന്നു.

വില പിടിച്ച് നിർത്താൻ സർക്കാർ ഇടപെടുമെന്ന് ഭക്ഷ്യമന്ത്രി ജി.ആർ. അനിൽ വ്യക്തമാക്കി. കേരളത്തിലെ ജനങ്ങൾക്ക് ന്യായവിലയ്ക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ലഭ്യമാക്കാനുള്ള ശ്രമമാണ് സപ്ലൈക്കോ നടത്തുന്നതെന്നും മന്ത്രി കൂട്ടിച്ചേർത്തു. നിലവിൽ സപ്ലൈക്കോയുടെ 1600ലധികം ഔട്ട്ലെറ്റുകളിലായി വ്യാപാരം സജീവമാണ്.