കോഴിക്കോട്: തമിഴ്നാട്ടിൽ നിന്നായി കേരളത്തിലെ വിപണികളിലേക്ക് എത്തുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ അപകടകാരിയായ വിഷാംശം കണ്ടെത്തിയതായി പുതിയ റിപ്പോർട്ട്. ഇത് ആരോഗ്യത്തെ മോശമായി ബാധിച്ചേക്കാമെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു. ക്യാൻസർ പോലുള്ള ഗുരുതര രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്ന കീടനാശിനികളാണ് പച്ചക്കറികളിൽ കണ്ടെത്തിയതെന്ന് വെള്ളായണി കാർഷിക കോളേജിന്റെ പരിശോധനാ റിപ്പോർട്ട് വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇലക്കറികളിലാണ് വിഷാംശം ഏറ്റവും കൂടുതലായി കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്.Poison in vegetables from Tamil Nadu: Risk of diseases including cancer
മല്ലിയില, ചീര, കറിവേപ്പില, പുതിന തുടങ്ങിയ ഇലകളിൽ മോനോക്രോട്ടോഫോസ്, അസഫേറ്റ്, പ്രൊഫിനോഫോസ്, എത്യോൺ തുടങ്ങിയ കീടനാശിനികൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഇവ എല്ലാ വകഭേദങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തെ തകർപ്പിക്കുന്ന തരത്തിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലും വാഴപ്പഴത്തിലും വിഷാംശം താരതമ്യേന കുറവാണ്.
പാലക്കാട്, കണ്ണൂർ, കൊല്ലം ജില്ലകളിൽ നിന്നെടുത്ത പച്ചക്കറിയുടെയും പഴങ്ങളുടെയും സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ചപ്പോഴാണ് ഈ വെളിപ്പെടുത്തൽ. പരിശോധനയിൽ പച്ചക്കറിയുടെ 28 സാമ്പിളുകളിലും പഴത്തിന്റെ 15 സാമ്പിളുകളിലുമാണ് നിയന്ത്രിതപരിധിക്ക് മുകളിലുള്ള കീടനാശിനികൾ കണ്ടെത്തിയത്. പരമാവധി 22 ശതമാനം വരെ വിഷാംശം കണ്ടെത്തിയതായി റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.
വെണ്ടയ്ക്ക, വഴുതന, കാപ്സിക്കം, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, നെല്ലിക്ക, പച്ചമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർ എന്നിവയും ആപ്പിൾ, സപ്പോട്ട, മുന്തിരി, പേരയ്ക്ക, മോസാംബി, ഓറഞ്ച്, മാതളം, സ്ട്രോബറി പോലുള്ള പഴങ്ങളും അമിതമായ വിഷം അടങ്ങിയവയാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
കാർഷിക വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്, അടുക്കളതോട്ടം വളർത്തിയാൽ വിഷമുക്തമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ആണ്. ഇതുവഴി കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
പെരുംജീരകം, ജീരകം, മല്ലി, ഉണക്കമുളക് തുടങ്ങിയവയിലും കീടനാശിനി അവശേഷങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് നന്നായി കഴുകി വെയിലത്ത് ഉണക്കണമെന്ന് ഡോ. അമ്പിളി പോൾ, വെള്ളായണി കാർഷിക കോളേജിൽ നിന്നുള്ള വിദഗ്ധ പറഞ്ഞു.
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി കഴുകുന്നതും ആവശ്യമായ എല്പം സൂക്ഷിക്കുന്നതുമാണ് ആരോഗ്യമുള്ള ജീവിതത്തിന് അടിസ്ഥാനം.
