അത്താഴം നേരത്തെയാകണമെന്നും, വൈകാതെ കഴിക്കണമെന്നും പലപ്പോഴും നാം കേട്ടിട്ടുണ്ടാവും. അതിന്റെ പ്രധാന കാരണം, ഉറങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിക്കാൻ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ സമയം ലഭിക്കേണ്ടതാണെന്നുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇതിൽ കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളും നേരത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നു എന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദർ പറയുന്നു.Early dinner: Towards a healthy habit
ഉത്തമമായത് വൈകുന്നേരം 7 മണിക്ക് മുമ്പ് അത്താഴം കഴിക്കുകയാണ്. ഇതിലൂടെ ദഹനത്തിന് വേണ്ടുന്ന സമയം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുകയും, ശരിയായ വിശ്രമം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും. ഫലമായി ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, വൈകിയ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് നിലനിൽപ്പിനേയും ഇൻസുലിൻ റെസിസ്റ്റൻസിനെയും ബാധിക്കാൻ ഇടയാക്കും — ഇതിന് പ്രമേഹം ഉണ്ടായവർക്കും പ്രീഡയബറ്റിക് അവസ്ഥയിലുള്ളവർക്കും അതീവ ഗുണകരമാണ്.
ഇതിന് പുറമേ, നേരത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക സിർക്കാഡിയൻ താളവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഇതിലൂടെ ഉപാപചയപ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുകയും, ഭക്ഷണം എളുപ്പം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
